Posts Tagged ‘whisky’
Na czym polega fenomen szklaneczki szkockiej? Przecież każdy wie, że szkocka whisky jest najlepsza. I chociaż i amerykanie, i Japończycy produkują taki trunek, to właśnie whisky ze Szkocji podbiła świat i nie zamierza zejść z pozycji lidera.
Pewnie nie raz zastanawiałeś się, czym różni się „whisky” od „whiskey”. Może nawet dałeś się uwieźć powszechnie panującej opinii, że jeden z tych alkoholi jest lepszy lub bardziej prawdziwy niż drugi?
Motyw whisky najprawdopodobniej większości kojarzy się z piosenką zespołu „Dżem” i Ryśkiem Rydlem. Motyw tego alkoholu pojawia się jednak w wielu innych dziełach, nie tylko muzycznych, ale i filmowych.
Jednym z kinowych dzieł jest „Whisky Galore”, którego fabuła oparta jest na autentycznych wydarzeniach. Opowiada on jak w roku 1941 na szkockich wodach zatonął statek, na którego pokładzie znajdowało się 25 tysięcy butelek dobrej whisky. Oczywiście lokalna ludność długo się nie zastanawiała i wyłowiła dużą część zatopionego skarbu. Co ciekawe, do dziś jest można wyłowić butelkę bursztynowego trunku.
Polskim reprezentantem w tym zacnym gronie jest „Trójkąt Bermudzki” nakręcony na podstawie książki Jonatchana Trenta pt. „Wieczór na Oak Line”. Fabuła opowiada historię sześciu przyjaciół, którzy zdobyli szósty szczyt świata – Annaputrna. W trakcie jednej z wypraw ukrywają butelkę whisky w tatrzańskim potoku. Po wielu latach znów się spotykają i wspominając dobre czasy popijają wspomniany trunek.
Motyw whisky pojawia się w wielu innych filmach, np. „Od zmierzchu do świtu”, w którym to dwóch braci z „zawodu” przestępców trafia do baru pełnego miejscowych wampirów. W międzyczasie udaje im się jeszcze zastrzelić szeryfa, który zostawił na sklepowym blacie butelkę. W „Między słowami” główny bohater Bill nie tylko robi reklamę whisky, ale także często raczy się szklaneczką „whisky on the rocks”.
To tylko jedne z licznych dzieł filmowych, a przecież są jeszcze utwory muzyczne, powieści i wiersze, których twórcy zostawili kilka kropel bursztynowego napoju pomiędzy wierszami.
Czysta whisky to bardzo specyficzny alkohol i większość miłośników tego szlachetnego trunku skłania się raczej ku drinkom z jej zawartością. Możemy kombinować na wiele sposobów, gdyż opcji jest bardzo dużo i są stosunkowo łatwe do wykonania. Poniżej przedstawiam cztery moje ulubione drinki na bazie whisky. Przygotowanie żadnego z nich nie zajmuje więcej niż pięć minut, a mają naprawdę wyjątkowy smak. Idealne do zaserwowania znajomym – będą zachwyceni 
1. Rob Roy
Czego potrzebujemy:
40 ml szkockiej whisky
10 ml czerwonego wermutu
1 dash anogstury
1 wisienki dla dekoracji
Sposób wykonania:
Płynne składniki wlać do shakera, dodać lód, dobrze wymieszać. Przelać do schłodzonych kieliszków koktajlowych. Udekorować wisienką.
2. Drink Ballantine’s
Czego potrzebujemy:
45 ml Whisky Ballantine’s
10 ml syropu cukrowego
25 ml soku jabłkowego
1 skórkę z pomarańczy
kostki lodu
Sposób wykonania:
Mieszamy płynne składniki. Lód kruszymy i dodajemy razem z twistem ze skórki z pomarańczy. Prawda, że banalne?
3. Bobby Burns
Czego potrzebujemy:
30 ml szkockiej whisky
30 ml Vermouth Rosso
3 krople Benedictine
Sposób przygotowania:
Jedyne, co musimy zrobić, to zmieszać składniki w mikserze (ew. shakerze) i gotowego drinka przelać do kieliszka.
4. Biskup
Czego potrzebujemy:
30 ml kanadyjskiej whisky
10 ml czerwonego wermuta
10 ml soku pomarańczowego
1 łyżka stołowa zielonego chartreuse
Sposób przygotowania:
Płynne składniki wymieszać w shakerze. Dodać lód, wymieszać ponownie. Podawać w kieliszku koktajlowym. Otrzymujemy owocowego, półwytrawnego short drinka, w sam raz na wieczór.