Posts Tagged ‘Wyborowa’
Czasy PRL-u kojarzą się z wszędobylską cenzurą i inwigilacją, choć nie brakowało w nich i momentów wzniosłych. Znalazło się tu miejsce dla kultowych filmów, pokroju „Misia”, czy „Hydrozagadki”, pisarzom udało się w dość zręczny sposób przekazać ludowi to, co chciała wychwycić cenzura. To również okres, który kojarzy się z…piciem wódki i to na hektolitry.
Kultowa wódka Wyborowa niejednemu Polakowi pozwoliła na przetrwanie tego ciężkiego czasu, była idealną wymówką, kiedy delikwent miał ochotę zwymyślać szefa albo zagadać do koleżanki w pracy, w której się podkochiwał. Wódka uchodziła za narodową dumę i to chyba właśnie szczególnie w PRL-u rozsławiono ją na cały świat – rozsmakowywano się nią w filmach, ale też podczas spotkań na arenie międzynarodowej.
Kto pił? Odpowiedź brzmi – każdy. Nieważny był status społeczny, wykształcenie, czy piastowane stanowisko. Pili inteligenci i klasa robotnicza, pił Komitet Centralny, pili i posłowie. Wódki nie odmawiali poeci, aktorzy i inni artyści. Pili mężczyźni, nie gorsze były kobiety Kto nie pił, zaraz wyglądał podejrzanie.
Gdzie? W dworcowych knajpach, na zapleczach barów mlecznych – dziś hasła pod ladą „Alkohol podajemy tylko z zakąską. Uwaga! Wino i piwo zakąskami nie są” brzmią dla nas iście kuriozalnie. Normą było popijanie w pracy, podczas wszelkich uroczystości rodzinnych, ale często też bez okazji. Dość popularne były długie kolejki przed monopolowymi tuż przed pracą, gdzie ludzie pod krawatami ustawiali się w kolejce po setkę Wyborowej.
Jak? W PRL-u popularne było „picie z teczki”, które wtedy wszyscy nosili. Sztuka polegała na tym, żeby w knajpie zamówić oranżadę, a mocniejszego trunku dolać z butelki znajdującej się w teczce. Nikogo nie dziwiło picie setek – z literatek, ćwiartek z musztardówek albo po prostu z gwinta.
Czasy PRL tylko utwierdziły „resztę świata” w przekonaniu, że z Polakiem lepiej do picia nie siadać. Sęk tkwi w tym, że dziś zbliżamy się raczej do zachodnich standardów – lubimy wino, kosztujemy whisky, a mimo wszystko etykieta wódki przylgnęła do nas na dobre. Czy to dobrze?
WYBOROWA DAISY
Składniki: czterdzieści mililitrów wódki Wyborowej, pięć mililitrów syropu grenadine i tyle samo syropu cukrowego, dwadzieścia mililitrów soku ze świeżo wyciśniętej cytryny oraz plasterek cytryny i kiść czerwonej porzeczki do dekoracji.
Przygotowanie: do shakera wlewamy wódkę, syrop cukrowy i sok. Szklankę wypełniamy do połowy kruszonym lodem i dodajemy mieszankę z shakera. Teraz dodajemy grenadine i dekorujemy.
WYBOROWA POLISH MOJITO
Składniki: pięćdziesiąt mililitrów wódki Wyborowej Apple, dwadzieścia pięć mililitrów soku ze świeżo wyciśniętej limonki, dwanaście listków mięty, dziesięć mililitrów syropu cukrowego.
Przygotowanie: do wysokiej szklanki wrzucamy kruszony lód i liście mięty, następnie wlewamy sok z limonki, syrop i na końcu wódkę. Mieszamy i całość dekorujemy listkiem mięty.
WAKE UP
Składniki: czterdzieści mililitrów wódki Wyborowej, plasterek cytryny, kawa mielona oraz cukier.
Przygotowanie. Wódkę wlewamy do typowego kieliszka, na którym kładziemy plasterek cytryny, który następnie posypujemy mieloną kawą wymieszaną z cukrem. Wszystko polega tu przede wszystkim na sposobie picia tego short drinka. Najpierw składamy plasterek cytryny na pół, wygryzamy miąższ wraz z kawą i pijemy wódkę. Nie odwrotnie.
WIELKA KSIĘŻNA
Składniki: trzydzieści mililitrów wódki Wyborowej, dziesięć mililitrów białego rumu, dziesięć mililitrów soku cytrynowego, jedna łyżka barowa grenadiny.
Przygotowanie: wszystkie składniki wlewamy do shakera, dodajemy kostki lodu i mieszamy. Następnie przecedzamy przelewając do kieliszka koktajlowego.
Wódka Wyborowa istnieje na polskim rynku już od wielu lat i od równie długiego czasu wygrywa wiele światowych konkursów jakości i smaku. Pita w czystej postaci lub w drinkach ma rzeszę fanów swojego smaku.
Wódka, dzięki swojej mocy jest świetną bazą do różnego rodzaju drinków. Zarówno long, jak i short drinków. Poniżej receptury kilku najbardziej popularnych.
WYBOROWA POLISH GARDEN. Składniki potrzebne do przygotowania tego drinku to: czterdzieści mililitrów wódki Wyborowej Klapsa Pear, osiemdziesiąt mililitrów soku wiśniowego, czterdzieści soku jabłkowego oraz listek mięty i wisienka do dekoracji. Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do szklanki z kilkoma kostkami lodu. Dekorujemy.
WYBOROWY LODOŁAMACZ. Składniki: czterdzieści do pięćdziesięciu mililitrów Wyborowej, dwie ćwiartki cytryny, dziesięć mililitrów cukrowego syropu. Do niskiej szklanki z grubym dnem wrzucamy kilka kostek lodu, następnie cytryną przecieramy krawędź szklanki (aby smak był wyczuwalny już w momencie zbliżenia do ust) i dodajemy je do lodu. Dolewamy syrop i na końcu wódkę. Mieszamy.
WYBOROWA POLISH BLOODY MARY. Składniki: czterdzieści mililitrów Wyborowej Lemon, sto dwadzieścia mililitrów soku pomidorowego, szczypta soli i pieprzu, tabasco, worcester sos, świeży koper i do dekoracji plaster cytryny i trochę koperku.
Do shakera wlewamy wódkę, sok, trochę przypraw i koper. Mieszamy i przelewamy do szklanki z lodem (bez odcedzania). Dekorujemy plasterkiem cytryny i koperkiem
